Menestymisvyöhyke: I

Rubin on tsekkiläinen lajike risteytyksestä Lord Lambourne ja Golden Delicious. Hedelmät ovat kookkaita ja näyttäviä. Pohjaväri on kellertävä ja peiteväri on rubiininpunainen laikkuina tai juovina. Malto on tiivistä ja mehukasta. Maku on hapokkaan aromikas. Lajike säilyy pitkään varastossa. Puu on hyvärakenteinen ja kaunislatvuksinen.