Päärynät

PÄÄRYNÄ  (Pyrus)

Useimmat Suomessa kasvatetut päärynälajikkeet ovat lajia eurooppalainen päärynä (P. communis).

Joissakin Venäjältä peräisin olevissa lajikkeissa on mukana myös aasialaista geeniperimää, esim. ussurinpäärynää (P. ussuriensis), joka on erittäin talvenkestävä laji.
Fruticetum -puutarhan päärynöiden perusrunkona on hillittykasvuinen Pyrodwarft-perusrunko.

AHTIALAN PUNAPÄÄRYNÄ
Kotimainen Ahtialan kartanon lajike. Hedelmä keskikokoinen, vihreä, valopuolelta punertava. Maku miellyttävä. Kypsyy lokakuussa.

AUNEN PÄÄRYNÄ
Suomalainen maatiaiskanta. Hedelmä keskikokoinen, pyöreähkö, pitkäkantainen, aurinkoisina kesinä toispuoleisesti punaväritteinen. Maku tavallisen päärynämäinen. Säilyy enintään 2 viikkoa.

BESSEMJANKA
Venäläinen, pystykasvuinen päärynälajike. Hedelmä keskikokoinen, pyöreähkön päärynämäinen, vihreänkeltainen, jossa runsaasti ruskeita korkkipisteitä. Maku mieto ja miellyttävä. Hyvä pölyttäjä muille lajikkeille.

CONCORD
Eurooppalainen lajike, jota viljellään nykyään Ahvenanmaalla ja jonkin verran myös Etelä-Suomessa. Hedelmät vihertäviä, pitkänomaisia ja mehukkaita. Maku päärynämäinen.

CONFERENCE
Eurooppalainen lajike, jota viljellään nykyään Ahvenanmaalla ja koeluontoisesti myös Etelä-Suomessa. Hedelmät vihertäviä, suurehkoja, pitkänpyöreitä. Malto mehevää ja makeaa.

CLARA FEJIS
Eurooppalainen lajike, jota kasvatetaan nykyään myös Ahvenanmaalla. Hedelmät pienehköjä, pyöreän päärynämäisiä, ruskehtavan vihreitä.

ELOKUUN PÄÄRYNÄ

Elokuussa kypsyvä, vaatimaton lajike. Ylikypsyy nopeasti.

HOVSTA
Ilmeisesti ruotsalaista alkuperää (Tukholma 1850). Puu pystyoksainen ja myöhemmin kartiomainen. Hedelmä leveän päärynämäinen, keltaisenvihreä. Malto karkeahko, kypsänä pehmeää ja mehukasta, makeaa ja vain lievästi happoista, miellyttävää. Kypsyvät syyskuussa eivätkä säily kauaa. Lajike on ilmeisen talvenkestävä, koska se on menestynyt vielä IV vyöhykkeen lämpimillä kasvupaikoilla.

ESPERENS HERR

Mahdollisesti Belgiasta peräisin oleva vanha lajike. Hedelmät kypsyvät syys-lokakuussa. Hedelmät ovat kartiomaisia, hiukan pergamotteja muistuttavia. Maku herkullinen. Vaatii lämpimän kasvupaikan.

FLEMISH BEAUTY
(Flaamilainen kaunotar) (Lesnaja krasavitsa) Lajike on löydetty luonnosta Belgiassa 1800 luvun alusta. Se levisi nopeasti useimpiin Euroopan maihin ja Yhdysvaltoihin, jossa siitä kehittyi nopeasti tunnetuin kauppalajike. Hedelmät ovat suuria, jopa 200 g:n painoisia, väri harmaanvihreä ja pinta usein korkkiutunut. Malto kellertävää, hienorakeista, mehevää, sulavaa, makeaa ja ryytimäisen mausteista. Ilmeisesti itsepölytteinen. Arvokkaimpia päärynälajikkeitamme. Vaatii lämpimän kasvupaikan.

HEIKKI
Keskikokoinen, muodoltaan pyöreä päärynä Lohjan seudulta. Hyvän makuinen ja melko aikaisin kypsyvä.

JUKKA
Elimäeltä löydetty lajike, jonka MTT on ottanut mikrolisäykseen. Prof. Marjatta Uosukaisen kertoman mukaan alkuperältään tuntematon emopuu on istutettu 1950-luvun alussa erään omakotitalon pihaan. Sitä on kutsuttu myös nimellä Mäkisen Päärynä. Hedelmä on väriltään vihreä, mehukas ja maukas. Muoto on leveä ja kartiomainen, pituutta noin 7 cm.

KARMLA
Eestiläinen lajike vuodelta 1961. Hedelmä kookas n. 100-120 g, vihreänkeltainen, jossa ruskeanpunainen peiteväri. Maku hapokkaan makea, malto kypsänä hienorakeista voipäärynän tyyppistä. Kypsyy syyskuun lopulla. Suositellaan vain hyvin suojaisille kasvupaikoille. Vaatinee pölyttäjän.

KUSTAVI
Suomalainen maatiaiskanta Kustavista. Hedelmät vihertäviä, kookkaita, melko kovamaltoisia, muistuttavat Flemish Beauty-lajiketta. Maku miedon päärynämäinen. Kylmillä paikoilla hedelmät eivät ehdi valmistua. Korjattava viimeistään lokakuun alussa. Kypsyy varastossa.

LUCK
Saksalainen lajike. Hedelmä pyöreähkö. Pohjaväri keltainen, jota peittää usein tiilenpunainen peiteväri. Malto on kovaa, karkeaa ja mehukasta. Maku, miellyttävän makea, miedohko, vailla karvautta. Siitepöly hyvin itävää. 

LUTSU VOIPIRN
Virosta meille tullut lajike. Hedelmät kookkaanpuoleisia, keltaisia, malloltaan mehukkaita, hienorakeisia, maultaan miellyttäviä, hapokkaan makeita. Jonkin verran kivisoluja. Sato kypsyy syyskuussa. Lajike on aikaissatoinen. Menestyminen Suomessa on ollut vaihtelevaa, menestynyt vielä III vyöhykkeen edullisimmilla paikoilla, mutta saanut pakkasvaurioita aivan etelässäkin.

MOLTKE
Vanha eurooppalainen lajike, jota on kasvatettu myös Suomessa 1900-luvun alkupuolella. Hedelmät on pyöreän päärynämäisiä, vihreän keltaisia. Maku erittäin hyvä, voimakkaan päärynämäinen.

OLGA
Mielenkiintoinen venäläinen päärynäristeytys (Pyrus ussuriensis x Yleinen suomalainen päärynä). Risteytyksen on tehnyt A Lukasov Habarovskissa 1920. Hedelmät keskikokoisia, siideri- ja hillokäyttöön erinomaisia. Puu pystykasvuinen, kookas, erittäin runsaskukkainen ja -satoinen. Kauniin punainen syysväritys. Hyvä pölyttäjä. Talvenkestävin päärynämme. Myös hyvä pihan katseenvangitsijapuuna. 

PEPI
Virolainen talvenkestävä lajike. Hedelmä keskikokoinen keltainen, mehukas ja hyvän makuinen. Kypsyy syyskuussa. Aikaissatoinen. Itsepölytteinen.

PORIN PÄÄRYNÄ
Hieno päärynälöytö Porista. Hedelmät enintään keskikokoisia, kullankeltaisia. Maku lievästi happoinen, mausteinen. Suurisatoinen. Kypsyys syyskuussa. Ilmeisesti itsepölytteinen ja hyvä pölyttäjä muille. Korvaa mainiosti venäläisen Tonkovjatka-lajikkeen. 

TOHTORIN PÄÄRYNÄ
Suomalainen Ahtialan kartanon lajike. Hedelmä keskikokoinen, paksukuorinen, auringon puolelta punertava. Malto karkeaa, mehukasta. Kypsyy syyskuun alussa. Puu tanakka. Kotipuutarha-lehden makutestin voittaja.

TONKOVJATKA
Vanha venäläinen ja meillä kauan viljelty lajike, talouspäärynä.

WILLIAMS
Vanha eurooppalainen lajike, jota on kasvatettu myös Suomessa 1900-luvun alkupuolella. Hedelmät ovat vihertävän keltaisia, pitkänomaisia, päärynämäisiä. Maku voimakkaan päärynämäinen, herkullinen. Malto mehukasta ja makeaa. Kylmänarka.

YLEINEN SUOMALAINEN PÄÄRYNÄ
Vanhin päärynälajikkeemme. Polveutuu Kuitian kartanon tiluksilta Paraisilta. Emopuu on tuotu sinne 1539 Tallinnasta. Omajuurisena tekee juurivesoja. Hedelmät pienehköjä, enintään 5 cm korkeita, yleensä ruskeanvihreitä, herkkupäärynäksi vaatimattomia, mutta miellyttävän makuisia. Itsepölytteinen ja hyvä pölyttäjä jalommille lajikkeille. Erittäin arka päärynäruvelle.

Venäläisiä lajikkeita:

AMERICANA
Lajikkeen alkuperä on todennäköisesti virolainen. Hedelmä on keltapunainen ja maukas.

BOTANITSHESKAJA
Venäläinen lajike. Vaalean kellertävä syyspäärynä. Hedelmät erittäin suuria (120-130 g). Puu kasvaa suureksi.

BURAKOVKA
Alun perin ukrainalainen lajike. Hedelmä kokonaan punainen, myös malto punertavaa. Hedelmä 100-120 g.

DELSKAJA
Venäläinen lajike Moskovasta. Hyvin aikainen kesäpäärynä. Hedelmä keltainen, vain keskikokoinen (70-80 g). Aikaissatoinen ja satoisa. Hyvä ruven- ja talvenkestävyys.

GERA
Venäläinen lajike Mitshurinskista. Talvipäärynä, joka kypsyy vasta varastossa. Hedelmä erittäin suuri (n. 150 g), vihertävän tummanpunainen. Kohtalainen ruven- ja talvenkestävyys.

JAKOVLEVSKAJA
Venäläinen talvipäärynä Mitshurinskista. Hedelmä tumman punainen (125 g). Puu keskisuuri.

KAFEDRALNAJA
Moskovalainen kesäpäärynä, kypsyy elo-syyskuussa. Satoisa ja aikaissatoinen. Hedelmä keltapunainen, hyvänmakuinen, kookas (100-130 g). Puu keskikokoinen.

KARAMELNAJA
Moskovalainen syyspäärynä, joka kypsyy varastossa. Kohtalainen ruven- ja talvenkestävyys. Hedelmä keltainen, hyvän makuinen, koko 80-110 g.

KUIBYSHEVSKAJA ZOLOTISTAJA
Venäjän Samarasta kotoisin oleva kesäpäärynä. Kypsyy meillä syyskuussa. Aikaissatoinen ja kohtalaisen satoisa. Hedelmä on kookas (150 g), keltapunainen ja maukas. Kohtalainen ruven- ja talvenkestävyys.

LADA
Venäläinen risteytys Olga x Lesnaja Krasavitsa (Flemish Beauty). Aikainen kesäpäärynä. Pölyttäjäksi sopii Tshizhovskaja. Kaunis vaaleanpunainen kukinta. Mehukas ja hyvänmakuinen hedelmä.

LEL
Venäjän Barnaulista lähtöisin oleva kesäpäärynä, joka kypsyy elokuussa. Hyvä ruven- ja talvenkestävyys. Hedelmä keltapunainen, keskikokoinen tai pienehkö (65-75 g). Hyvä syöntihedelmä. Puu keskikokoinen tai suuri.

LUKASHOVKA RANNJAJA
Kestävä kesäpäärynä Venäjän Habarovskista. Kypsyy elokuussa. Hyvä ruven- ja talvenkestävyys.

MINEY
Lajike tarvitsee suojaisan kasvupaikan. Hedelmä suuri, mehukas ja hyvän makuinen. Puu kookas.

MOSKOVSKAJA
Vanha venäläinen päärynälajike, hedelmä keskikokoinen, pitkänomainen. Väri vihreä, kypsyessä kellastuva. Malto pehmeää ja mehukasta, maku makea ja päärynämäisen aromikas. Kypsyy n. 15.9. ja säilyy kolmisen viikkoa.

NARJADNAJA JEFIMOVA
Moskovalainen lajike. Syyspäärynä. Satoisa ja kookkaat hedelmät (110-125 g). Väri keltainen.

NIKA
Mitshurinskissa jalostettu aikainen talvilajike. Hedelmät vihertävän keltaisia, punaposkisia, keskikokoisia tai suuria (140-200 g) Malto vaaleaa, pehmeää ja mehuisaa.

OLGA
Lajike on syntynyt risteytyksestä Yleinen Suomalainen Päärynä x P. ussuriensis Habarovskissa 1900-luvun alkupuolella. Hedelmä on keskikokoinen 60-70 g, muoto ovaalin päärynämäinen, väri kellanvihreä. Malto erittäin voimakashappoista, karvasta. Taloushedelmä ja näyttävä koristepuuna.

PAMJAT ANZINA
Moskovalainen lajike. Syyspäärynä. Hyvä ruven- ja talvenkestävyys. Hedelmä on suurehko (120 g).

PAMJAT ZHEGALOVA

PRAZDNITSHNAJA
Moskovalainen kesäpäärynä Timirjazovin akatemiasta. Herkullisen makuinen, koko 80-100g, keltainen. Hyvä ruvenkestävyys ja kohtalainen talvenkestävyys.

RUMJANAJA LETNJAJA
Venäläinen kesäpäärynä. Kohtalainen ruven- ja talvenkestävyys. Hedelmä iso, 150 g. keltapunainen.

SKOROSPELKA IZ MITSHURINSKA
Venäjän Mitshurinskista kotoisin oleva lajike. Kesäpäärynä. Kohtalainen talvenkestävyys ja hyvä ruvenkestävyys. Aikais- ja runsassatoinen. Hedelmä pienehkö (70 g)., keltainen ja hyvän makuinen. Puu keskisuuri.

STOLITSNAJA (iso punainen)
Moskovalainen lajike. Kookas syyspäärynä (200 g). Väri punainen.

TSARSKAJA
Vanha venäläinen lajike, josta tietoja jopa 1600-luvulta. Aikainen kesäpäärynä, joka säilyy vain viikon verran. Talvenkestävyys on hyvä. Kookas n 120 – 200 g, hyvä syöntipäärynä, maku mieto. Pohjaväri vihreä, peiteväri ruskeina pisteinä, kuori paksu. 

TSHIZHOVSKAJA
Venäläinen risteytys Olga x Lesnaja Krasavitsa (Flemish Beauty). Hyvänmakuinen myöhäinen kesäpäärynä, aikaissatoinen. Koko suurehko 130-150 g. Muotosäännöllisen pitkulainen, vain lievästi kantaan päin suippeneva. Malto pehmeää, mehukasta, ei juurikaan kivisoluja. Maku erittäin makea ja aromikas. Kypsä syyskuun puolivälissä. Ei ole esiintynyt päärynärupea. Hyvä pölyttäjä Lada-päärynälle.

VASARINE SVIESTINE

VEKOVAJA
Ussurin päärynä x Elit 143. Syyspäärynä Uralilta, hyvän makuinen. Makupisteet 4,4 asteikolla 0-5. Hedelmä suuri 180 g. Puun kasvu keskivoimakas.